Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - Γλυκό μπανάνας

                              Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

                                         Γλυκό μπανάνας




ΥΛΙΚΑ

• 2 κουτια μπισκότα κουκις
• 4 μπανάνες
• 500 ml κρέμα γάλακτος
• 8 κ.σ. ζάχαρη άχνη
• 1 αβγό
• 1 βανίλια
• 7 κ.σ. κακάο
• 7 κ.σ. βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τεμαχίζουμε ελαφρά τα μπισκότα και τα απλώνουμε σε ένα πυρέξ μετρίου μεγέθους. 
Κόβουμε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια και τις ανακατεύουμε με τα μπισκότα.

Στο μεταξύ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μαζί με 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη. 
Όταν το μείγμα αρχίζει να πήζει ελαφριά το περιχύνουμε στο πυρέξ και ανακατεύουμε το μείγμα. 

Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το γλασο ως εξής: σε χαμηλή φωτιά βάζουμε το κακάο, τις υπόλοιπες 6 κουταλιές σούπας άχνη ζάχαρη, το βούτυρο και προσθέτουμε και σιγά σιγά το αβγό χτυπημένο μαζί με τη βανίλια. 

Όταν ετοιμαστεί το γλασο το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και στη συνέχεια το περιχύνουμε πάνω από το μείγμα που έχουμε βάλει στο πυρέξ.



                                                                                                                    ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 




ΠΗΓΗ. mothersblog.gr