Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - Κέικ με μόνο 2 υλικά

                         Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

                              Κέικ με μόνο 2 υλικά






ΥΛΙΚΑ

•  3 αβγά

• 500 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα ή γάλακτος

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χωρίστε τα αβγά και βάλτε τα ασπράδια στο ψυγείο μέχρι να τα χρειαστείτε.

Ανάψτε το φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου.
Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Μόλις λιώσει ρίξτε μέσα τους κρόκους των αβγών και ανακατέψτε καλά.

Χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μια ωραία και σφιχτή μαρέγκα.

Ρίξτε το 1/3 της μαρέγκας μέσα στο μείγμα με τη σοκολάτα και τα αβγά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Μετά ρίξτε και την υπόλοιπη μαρέγκα, σε δύο δόσεις και ανακατέψτε το ίδιο.

Τοποθετήστε στο ταψάκι σας λαδόκολλα και ρίξτε μέσα το μείγμα.

Ψήστε για 30-40 λεπτά.





                                                                                                                   ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 




ΠΗΓΗ. tilestwra