Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - Μηλοπιτάκια

                       Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ                                     
                                   Μηλοπιτάκια








ΥΛΙΚΑ

• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 βανίλια
• 3 αυγά
• 200γρ μαργαρίνη
• 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει
• 4 μήλα
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώστε τη μαργαρίνη με την ζάχαρη. 
Κατεβάστε απο την φωτιά κι αφήστε να κρυώσει ελαφρά.
Ρίξτε και ανακατέψτε τα αυγά αφού τα χτυπήσετε λίγο.
Προσθέστε τη βανίλια και το αλεύρι ώσπου να γίνει πηκτός χυλός.

Καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε μικρά κομματάκια. 

Ανακατέψτε τα με το χυμό λεμονιού και ρίξτε τα μέσα στο μείγμα του χυλού.
Στρώστε το τάψι με αντικολλητικό χαρτί. 

Ρίξτε επάνω κουταλιές απο το μείγμα με απόσταση 3εκ.

Ψήστε τα μηλοπιτάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 25 λεπτά περίπου ή ώσπου να φουσκώσουν και να ροδίσουν ελαφρά. 
Σερβίρετε τα κρύα πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη ή μέλι.



                                                                                                                     ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 




ΠΗΓΗ. sintagespareas.gr