Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
ΥΛΙΚΑ
- 2-3 χοντροκομμένα κρεμμύδια
- 1 κιλό ντοματάκια χοντροκομμένα
- φρέσκο δυόσμο
- 1 ποτήρι μπύρα
- 5-6 κουταλιές αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύετε τα υλικά σε ένα μπολ και ρίχνετε μπόλικο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
Παίρνετε κουταλιά- κουταλιά από το μείγμα και τηγανίζετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Γυρίζετε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, βγάζετε από το τηγάνι με τρυπητή κουτάλα και αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί.
Σερβίρετε ζεστούς.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΠΗΓΗ. ecoleft.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου