Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

                             Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

                          ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ






ΥΛΙΚΑ

• πατατες για μετριο ταψι

•  1 1/2 λεμονια τον χυμο

• 2 κ.σουπας μουσταρδα

• 2 κ.σουπας μελι

• 3 σκελιδες σκορδο

• παπρικα

• αλατι-πιπερι

• ριγανη

• 2-3 φυλλα δαφνης

• 3 κοκκους μπαχαρι

• 3 ξυλακια γαρυφαλο

• λαδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαριζουμε, πλενουμε και κοβουμε τις πατατες, σε ενα ταψι.
Τις αλατιζουμε,ριχνουμε πιπερι, ριγανη, παπρικα και τις ανακατευουμε.
Στο μουλτι ή σε ενα σεικερ, βαζουμε λιγο λαδι,την μουσταρδα,το ψιλοκομμενο σκορδο,το χυμο απο λεμονι, το μελι τα χτυπαμε καλα και τα ριχνουμε επανω στις πατατες και ανακατευουμε να παει παντου.
 Στη συνεχεια ριχνουμε,το γαρυφαλο,το μπαχαρι,τα φυλλα δαφνης συμπληρωνουμε και λιγο νερακι και τις βαζουμε στον φουρνο στους 170-180 βαθμους να ψηθουν για 1 ωρα..




                                                                                                               ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ




ΠΗΓΗ. syntagi.gr