Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - Πουτίγκα σοκολάτας

                           Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
                                  Πουτίγκα σοκολάτας






ΥΛΙΚΑ

• 2 κουταλιές κακάο

• 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

• 60 γρ άπαχο τύρι κρέμα

• 1/2 κούπα ζάχαρη ψιλή

• 1/2 κούπα γάλα

• 1/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού

• 1/3 κούπας ζάχαρη καστανή

• ξύσμα πορτοκαλιού

• 1 κουταλιά κακάο,επιπλέον

• ζάχαρη άχνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 


Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ο C. 
Κοσκινίζουμε το κακάο και το αλεύρι και αναμειγνύουμε με μία ξύλινη κουτάλα το τυρί,
το ξύσμα πορτοκαλιού και τη ζάχαρη ώσπου να γίνει κρεμώδες μείγμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα εναλλάξ δόσεις από το γάλα και τα στερεά υλικά.
Προσθέτουμε το χυμό το χυμό πορτοκαλιού και βάζουμε το μείγμα σε 4 πυρίμαχα σκεύη του 1 1/2 φλιτζανιού.
Αναμειγνύουμε την καστανή ζάχαρη με το επιπλέον κακάο και πασπαλίζουμε τις πουτίγκες.
Ρίχνουμε 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό σε κάθε σκεύος και τα βάζουμε σε ταψί.
Τις ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να σφίξουν.
Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη από πάνω.



                                                                                                             ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 



ΠΗΓΗ. flogit