Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

        
                                 Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
                  ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ







ΥΛΙΚΑ

• 2 τσιπούρες                                      
• 5-6 κολοκυθάκια κομμένα ροδέλες                                           
• 4-5 καρότα κομμένα ροδέλες
• 3 κρεμμύδια κομμένα φέτες                                          
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 3 ντομάτες σε φέτες
• θυμάρι 
• εστραγκόν
• αλατοπίπερο
• ελαιόλαδο
• 1 ποτηράκι κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στρώνουμε όλα τα λαχανικά μας στο ταψί, κρατώντας τη 1 ντομάτα στην άκρη.
Βαζουμε τα ψάρια μας απο πάνω τους.

Αλατοπιπερόνουμε, ρίχνουμε το θυμάρι και το εστραγκόν.

Στρώνουμε πάνω στα ψάρια την ντομάτα που κρατήσαμε κομμένη σε φέτες.
Βάζουμε το λάδι μας και το κρασάκι μας και βάζουμε το ταψί στο φούρνο.

                                                                                                                        ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ



ΠΗΓΗ. greekmasa.gr