Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - Μπρουσκέτα με ντομάτα και πέστο

                            Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

                       Μπρουσκέτα με ντομάτα και πέστο



ΥΛΙΚΑ

• 2 φέτες ψωμί χωριάτικο ή ολικής
• ντοματίνια κεράσι
• 3 κουταλιές σούπας πέστο βασιλικού
• 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
• φύλλα φρέσκου βασιλικού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλύντε καλά και κόψτε στα δύο τα ντοματίνια

Πλύντε και κόψτε με ψαλίδι κουζίνας τον βασιλικό

Βάλτε τα όλα σε ένα μπολ και ρίξτε 1 κουταλιά ελαιόλαδο

Προσθέστε λίγο αλάτι

Κόψτε τις φέτες ψωμιού και ψήστε τις ελαφρά

Ρίξτε ένα τσικ ελαιόλαδο από πάνω
Απλώστε το πέστο, σε χοντρή στρώση, και βάλτε τα ντοματίνια

Προσθέστε φύλλα βασιλικού και ένα τσικ πιπέρι



                                                                                                ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 



ΠΗΓΗ. iefimerida.gr