Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ

                                   Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ απο την κ. ΜΑΝΤΩ

ΥΛΙΚΑ

(για το μίγμα)

• 4 αυγά
• 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
• 1 γιαούρτι 2%
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 2 βανίλιες
• ξύσμα  από 2 πορτοκάλια
• 1 φύλλο κρούστας (500gr)
• 1 φεκελάκι μπέικιν πάουντερ

(για  το σιρόπι)

• 3 ποτήρια νερό
• 2 ποτήρια ζάχαρη
• ξύσμα  από 2 πορτοκάλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το φύλλο, το οποίο το κόβουμε σε κομμάτια (ένα-ένα).

Προσθέτουμε και το φύλλο στο μίγμα .

Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα σε ένα ταψί πυρέξ και το ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα (περίπου 20-30λεπτά).
Αφήνουμε να κρυώσει.

Τέλος, ρίχνουμε στο κρύο ταψί το ζεστό σιρόπι.

                                                                                                              
                                                                                              ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ