Τρίτη, 25 Ιουλίου 2017

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

           

              
 Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ 
                  κα. ΣΤΕΦΑΝΙΑ



      

ΥΛΙΚΑ       

  •  1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους
  •  2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο
  •  100 γρ φρυγανιές τριμμένες
  •  1 ματσάκι άνηθο                                                  
  •  4 κουταλιές λάδι
  •  1 λεμόνι ( τον χυμό του)
  •  αλάτι - πιπέρι  
       

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Πλένουμε ελαφριά τα μανιτάρια , κόβουμε τα χοντρά κοτσάνια ,τα αλατοπιπερώνουμε και τα βάζουμε στο πυρέξ. 
Στη συνέχεια ρίχνουμε το λεμόνι , την φρυγανιά , τον άνηθο, το λάδι, το βαλσάμικο και τα ανατεύουμε ελαφριά.
Βάζουμε το πυρέξ σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.


                                                                                              ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ