Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2017

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - Tα μπιφτεκάκια της μαμάς


                            Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

                             Tα μπιφτεκάκια της μαμάς





ΥΛΙΚΑ
  • 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 5-6 φρυγανιές μουσκεμένες και στιμμένες καλά
  • 1 κουταλιά του γλυκού μπέκιν πάουντερ
  • 1 αβγό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 4-5 κλωναράκια μαϊντανό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 
  • 2-3 κουταλιές νερό
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 Βάζουμε σε ένα μπόλ όλα τα υλικά και ζυμώνουμε πολύ καλά. 
Τα αφήνουμε για λίγο να τραβήξουν τα υλικά και τα πλάθουμε σε μπιφτέκια.
Τα ψήνουμε στο γκρίλ ή στην ψηστιέρα.





                                                                                                           ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ



ΠΗΓΗ. oisintagesmas.gr