Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου 2017

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ


                            Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

              ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ της κυρ. Στεφανίας 





ΥΛΙΚΑ
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουτί ερμόλ
  • 1/2 κούπα άχνη
  • 3 κουταλιές κακάο
  • 1/2 φλυτζανάκι κονιάκ
  • γάλα
  • 4 1/2 - 5 πακέτα  μπισκότα πτι-μπερ
  • 1-2 φακελάκια τρούφα (οτι χρώμα θέλουμε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάω στο μίξερ το ερμόλ, το ζαχαρούχο, την άχνη, το κακάο και το κονιάκ μέχρι να γίνουν μια αφράτη κρέμα.

Στρώνω μια στρώση πτι-μπερ στο ταψί , αφου τα βουτήξω λίγο στο γάλα.
Απο πάνω περνάω μια στρώση απο κρέμα, μετά στρώνω πάλι πτι-μπερ και συνεχίζω μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μου.

Τελειώνω με τη κρέμα και απο πάνω πασπαλίζω με πολλή τρούφα και βάζω το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει.



                                                                                                                       ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ