Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2017

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - ΣΝΙΤΣΕΛ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ & ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ


                                 Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

       ΣΝΙΤΣΕΛ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ & ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ    ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ




ΥΛΙΚΑ
  • 4  κομμάτια σνιτσελ χοιρινό ή κοτόπουλο
  • 4-5 ντοματίνια
  • 5 κ.σ φρέσκο τυρί κρέμα
  • χυμό & ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 2 κ.σ μαινταντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 1 κ.σ βούτυρο 
  • 4 φέτες λεμονιού για το ψήσιμο
  • 2 κ.σ μουστάρδα πικάντικη
  • αλάτι - πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλατίζουμε τα σνίτσελ και τα αλείφουμε με φρέσκο τυρί κρέμα. 
Ρίχνουμε το φρέσκο θυμάρι, τον μαϊντανό, τα ντοματίνια, το ξύσμα λεμονιού και προσθέτουμε την πικάντικη μουστάρδα.
Τυλίγουμε τα γεμιστά σνίτσελ σε ρολό και τα βάζουμε σε ένα βουτυρωμένο ταψί. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού, αλατίζουμε, προσθέτουμε βούτυρο, τις φέτες λεμονιού και τα ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 ° C, για 50 λεπτά.





                                                                                                         ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 



ΠΗΓΗ. chefonair.gr