Σάββατο, 26 Μαρτίου 2016

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ

                                                
                        Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
                                                    
                           ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ  ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ





ΥΛΙΚΑ

  • 1/2 κούπα αλεύρι για όλη τις χρήσεις
  • 150 γρ κουβερτούρα σοκολάτα ψιλοκομμένη
  • 2/3 κούπας ηλιέλαιο
  • 2 +1/2 κουταλίτσες μπέικιν
  • 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1/2 κουταλίτσα αλάτι
  • 1+1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1+1/4 κούπα ταχίνι
  • 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού
  • 100 γρ δάκρυα σοκολάτας


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα με την μέθοδο μπέν μαρί, ζεσταίνετε το ηλιέλαιο μαζί με τη σοκολάτα μέχρι να λιώσουν.
Αφαιρείτε απ'την εστία την κατσαρόλα.
Με μία ξύλινη κουτάλα ρίχνετε στο μείγμα της σοκολάτας, τη ζάχαρη, τη ταχίνι, το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύετε καλά.

Μετά προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι, το μπεικιν.

Ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Στη συνέχεια προσθέστε τα δάκρυα και απλώστε το σ'ενα τετράγωνο ταψί.
Ψήνετε στους 180ο C για 30 λεπτά.
Τέλος αφήνετε να κρυώσουν και σερβίρουμε.

                                                                                                       
                                                                                                               ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
                                                


ΠΗΓΗ: sidagi.gr