Παρασκευή, 22 Μαΐου 2015

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ - ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ


                            Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ  ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ  ΝΤΟΜΑΤΑ




ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό σαρδέλες
  • 2 ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανι
  • λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό
  • ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τα κεφάλια απο τις σαρδέλες, καθαρίζουμε τα μικρά εντόσθια, τα λέπια, τις πλένουμε και τις στρώνουμε στο ταψί.
Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο,το κρεμμύδι σε λωρίδες και το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι.
Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στούς 180° C για 30 λεπτά.
10΄λεπτά πριν το τέλος βάζουμε τη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια (χωρίς την φλούδα).
Οταν το φαγητό είναι έτοιμο πασπαλίζουμε με λίγο μαιντανό.



                                                                                                               ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ